Restauration à de Mackenheim
Découvrez les restaurants et producteurs locaux de Mackenheim et des environs pour savourer la gastronomie alsacienne.
Restaurants
Mackenheim et ses environs vous proposent une variété de restaurants où vous pourrez déguster des spécialités alsaciennes et des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse.
Restaurant « Aux deux Clefs »
Cuisine régionale, plat du jour, réceptions et évènements familiaux, deux salles d’une capacité de 90 personnes, terrasse.
Possibilité de réserver en ligne.
Restaurant aux deux clefs
7 rue des clefs, 67390 Mackenheim
Auberge du Grand Ried
L’auberge de campagne est ouverte le week-end en complément de son activité viticole. Celle-ci est située dans la commune de Dambach la Ville et ses alentours. La famille Biwand produit six cépages, le sylvaner, le riesling, le gewurztraminer, le pinot blanc, le pinot gris et le pinot noir.
Les terrains situés sur les collines sous-vosgiennes, caillouteux, sont profitables aux cépages tel le pinot noir, le pinot gris ou le gewurztraminer, fruités et puissant en bouche. Le domaine est converti dans l’agriculture biologique depuis 1998.
Spécialités alsaciennes
L'Alsace est réputée pour sa gastronomie riche et savoureuse. Découvrez quelques spécialités incontournables à déguster lors de votre séjour à Mackenheim.
Choucroute garnie
Plat emblématique alsacien composé de chou fermenté cuit au vin blanc et garni de diverses charcuteries et pommes de terre.
Tarte flambée (Flammekueche)
Fine pâte à pain recouverte de crème fraîche, d'oignons et de lardons, cuite rapidement au four à bois.
Baeckeoffe
Mijoté de trois viandes (agneau, bœuf et porc) avec des pommes de terre et des légumes, mariné au vin blanc et cuit lentement au four.
Kougelhopf
Brioche moelleuse aux raisins secs et aux amandes, cuite dans un moule cannelé caractéristique.
Bretzel
Pain en forme de nœud, à la croûte brune et brillante, saupoudré de gros sel.
Vins d'Alsace
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris... L'Alsace produit des vins blancs aromatiques de grande qualité.
Producteurs locaux
Mackenheim et ses environs comptent de nombreux producteurs locaux qui proposent des produits frais et de qualité. N'hésitez pas à leur rendre visite pour découvrir les saveurs authentiques de notre terroir.
Légumes à la ferme
Vente directe de légumes par Jean-Luc Mathis, le samedi matin
Jean-Luc Mathis, maraîcher
6 rue Principale, 67390 Mackenheim
Vins bio à l’Auberge du Grand Ried
6 cépages élevés sur les collines sous-vosgiennes sans aucun stabilisant. Des vins marqués par leur terroir.
Auberge du Grand Ried
4 Rue Du Wyhl, 67390 Mackenheim
L’imposteur d’Alsace
Culture et conditionnement de poivre de Sichuan
Manon et Daniel Spielmann
Le rucher d’la Germaine
Miel et produits de la ruche. Horaires d'ouverture variables. Il est conseillé de téléphoner avant de se rendre sur place.
23 rue du Gartfeld, 67390 Mackenheim
Le rucher FDS
Producteur et récoltant de miel. Horaires d'ouverture variables. Il est conseillé de téléphoner avant de se rendre sur place.
Dominique Schwoehrer
16 rue du Moulin, 67390 Mackenheim
Huilerie artisanale - Oléa
Vente au détail. Ouvert de décembre à mars, le mercredi et samedi de 8h30 à 11h30 et sur réservation, pour le pressage.
Ouvert d'avril à novembre pour la vente et les visites (14h30 à 16h30)
23 Rue de Hilsenheim, 67820 Wittisheim